Galettes à la farine de sarrasin

Supplément œuf 1.00 €

au Beurre Salé                                                                                                                               3.50 €

au Cantal, crème                                                                                                                               5.20 €

au Bleu d’Auvergne, crème                                                                                                             5.20 €

au Saint Nectaire, crème                                                                                                                 5.20 €

 Jambon Blanc, Gruyère, crème                                                                                                     6.00 €

 Jambon blanc, Cantal, crème                                                                                                        7.00 €

 Jambon de Pays, Cantal, crème                                                                                                    7.00 €

Complète                                                                                                                                        7.00 €

Jambon blanc, gruyère, œuf, crème

Auvergnate                                                                                                                                    8.00 €

Jambon de pays, cantal, œuf, crème

Cantalienne                                                                                                                                    8.00 €

Jambon blanc, cantal, œuf, crème

Forestière                                                                                                                                       10.00 €

Lardons, oignons, champignons, ail, œuf, crème, persil

Cabrette                                                                                                                                          11.00 €

Fromage de chèvre, tomates confites, miel, noix, crème, fines herbes

Drac                                                                                                                                                 12.00 €

Lardons, oignons, pomme de terre, saint nectaire, crème

 

 

 

Formule du Randonneur                                                               18.00 €

Charcuterie et Fromage d’Auvergne accompagnés d’un verre de vin d’Auvergne.

(Terrine de campagne, jambon de pays (I.G.P.)*, saucisson (I.G.P.)*, Salers, Saint nectaire fermier, Bleu d’Auvergne)

*Indication Géographique Protégée